今年も ７月８月は 平日(木)プリン。さらに 試作を重ねた (日)(月)予定の 新メニュー。で 今晩 仕込です。どうなることやら。よろしくです。

店内大掃除。普段 できない箇所を しっかりと です。天井からスタートし 床が終わって さて 焙煎機と 行きたかったのですが・・ 力尽きました。続きは また 来月。

仕込の合間に 都議選 期日前投票 行ってきました。たかが １票 されど １票。

休みに 雨女の店主が 店のワックス掛け＆買出し ということで やっと 梅雨らしい天気。そういえば 天気の良かった先週は 晴女 晴男 お出掛けだったそうで。紫陽花が いい感じ と話していると 関東だけで 他は 猛暑との事。東京よりも 北海道のが 暑いって・・。