もう 1月末日です。あっという間。店主 少し体調不振?です。熱がある とかでは ないのですが (体温計持ってないけど笑) 早く 復活せねばですね。

雪って 天気予報だったので 朝から オーブン全開で 一人 大試作大会。作っては かじり 作っては かじり 当分 おやつには 困りません。結局 雪は降らなかったけどねぇ。

連休最終日 成人の日。新成人の皆様 おめでとうございます。お客様にも 該当する方がいるのですが 大変だろうなぁ。雪といっても こんなに降るとは 思わなかった。足場の悪い中 来てくれたお客様 感謝感謝です。

今年初の 合羽橋 買出し。いつものお店で 新年の挨拶をしつつ あっち ウロウロ こっち ウロウロ。電話で発注も 良いのですが やっぱり 来て見て触って 情報収集も大事です。

今年も 七福巡り 行ってきました。歩くのが 長いコースで 予定時間オーバー。なんとか予約しておいたケーキを受け取り おうちで のんびり珈琲タイム。エネルギー充填です。明日も お店はお休みですが 店主はお仕事モード。今年もよろしくお願いします。