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2010年11月25日(木)

いつもと違う曜日の定休日。師匠のお店へ ご挨拶に行ってきました。ベルニーニさんは 定休日が 火水になったので 行ける時に なにがなんでも。マスターとお話したり 顔見知りの常連さんに あいさつしたり。とても貴重な時間です。

2010年11月23日(火)

勤労感謝の日 というわけで 営業しました。いつもより 連続営業でしたが 無事完了。連休 頂きます。来月の ギフトシーズンに備えて ゆっくり休む・・・はずはなく しっかり外出予定です。もちろん 仕事もしますよ。

2010年11月16日(火)

今年もやってきました 手荒れのシーズン。バリバリです(涙)。お客様に頂いた ハンドクリームが大活躍してます。他にも シップやら 塗り薬やら 色々と・・感謝。

2010年11月11日(木)

タクシーの運転手さんをしているお客様が 乗せたお客様が デルフィーノの お客様だった〜って。先輩のお店の お客様とは ビックリです。世の中狭いもんだ。

2010年11月9日(火)

買出し〜。いつもは送ってもらうのですが 都合により 持ち帰ることに。さらに 米5kプレゼントにつられ 新しくできた店にも 足を伸ばして 10K以上の荷物になってしまいました。重い。しかも 交通が不便で歩き。さすがに疲れました。 

2010年11月6日(土)

夕方 プリンを盛り付けていると カウンターのお客様方の視線が・・ 。ご予約のプリンです と聞こえるように提供して 納得していただけたようです。一言って大事です。

2010年11月3日(水)
タイミング良く お客様から お土産を頂き 勉強タイム。飲んだこと無い国の豆だったり 深煎表示で 当店のグァテマラ位だったり お店によって 色々なんですよね〜。大変 勉強になりました。感謝。その後が大変でしたけど(笑)。