カッパ橋へ買物に行ってきました。いろいろ見てまわるのは楽しいです。そんでもって、予定外の買い物までしてしまう・・・反省。

今週は修行先のお客様や先輩(カフェデルフィーノ)や、一緒に焙煎研修した仲間が遠くから来てくれました。ありがたやー。
そういや、開店して1ヶ月たったんですよね。早いなぁ。あっという間でした。もっともっと良い珈琲が焙煎できるよう頑張ります。

ピタゴラスイッチという番組で新しい数え歌をやってたそうです。
1本でも人参で育った私にはかなり衝撃でした。情報感謝です。
http://www.youtube.com/watch?v=BdzSCv_p7QA
↑動画みつけました。なるほどー。

また早い時間に焼き菓子が完売になってしまい申し訳ありません。
土曜日なので籠いっぱい＆予備を用意しておいたのですが・・・
今、発酵バターと甘い香りでいっぱいです。お楽しみに。

知り合いの同業者の方がお客様と来てくださいました。やはり良い刺激になります。私も頑張らないと。

天気予報はすごい風＆午後は雨とのこと。
今日はのんびりかなぁと思っていたら、そんなことはありませんでした。私の予想は大外れ。でも、こんな外れは大歓迎です。感謝。

３月３日といえば、そう「ひなまつり」です。といってもお客様に言われて気が付きました。
白酒甘酒の苦手な私は(お酒ダメなので)牛乳飲んでその気になってたなぁ。昔から単純なのです。

今日から3月です。
なのに近くの親水公園沿いの桜がちらほら咲き始めているそうです
今年の桜は早いですねぇ。そのうち散歩行こっと。

修行先のお店(カフェベルニーニ)のお客様が顔を出してくださいました。
少し迷ってしまったそうで、
遠いところありがとうございました。感謝です。

[学校の近くにある喫茶店で、いつもコーヒーを飲んでいた]というお客様と話していると、聞き覚えのあるお店の名前。
なんと私が学生のとき、バイトしていたお店ではありませんか。
懐かしいお話をさせていただきました。

昨日、初めてのお休みを頂きました。
あいにくの天気でしたが、お店に来てくれたお客様がいて・・・
申し訳ない。でも、うれしかったです。

東京マラソンにだんな様が出るということで、仙台に住む友人が、埼玉の友人とともに顔を出してくれました。
午前中はあいにくの天気でしたが、大勢の人手だったそうです。
近所のスポーツクラブに通う方も出場したそうで、皆ですごいですねぇと話してました。
私はマラソン大会、苦手でしたもん。

開店のお祝いに胡蝶蘭を頂きました。
店内にお花があるのは和みます。
お客様にも喜んでいただきました。
手入れはどうすれば良いのやら・・・がんばります。

いろいろバタバタでしたが、無事開店することができました。
よろしくお願い致します。